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KNöDEL MANUFAKTUR
Herzhafte Knödel
Spezialitäten des Hauses
Süße Knödel
Herzhafte Knödel - Vegan
Süße Knödel - Vegan
Warme Beilagen
Saucen
Herzhafte Knödel
Handgemachte Knödel aus Erdäpfelteig - Preis pro Stück
Chilli-Cheese Knödel (2 Stück)
Knödel aus Erdäpfelteig gefüllt mit Cheddar Käse und Jalapenos, im Kräuterbröselmantel
7,90 €
Spinat-Schafkäse Knödel (2 Stück)
Knödel aus Erdäpfelteig gefüllt mit Spinat und Schafkäse im Kräuterbutterbröselmantel
7,90 €
Knödel Quattro Formaggi
2 Knödel gefüllt mit 4 Käsesorten (Emmentaler,Bergkäse,Mozarella und Gauda) in hausgemachter Käserahmsauce
13,90 €
Knödel Käse Variation (Veggie Teller)
3 x Knödel (Spinat-Schafskäse Knödel, Chilli Cheese Knödel & Käse Knödel mit Eisbergsalat & Käsedressing )
15,90 €
Spezialitäten des Hauses
Die zwei saftigen Tiroler
2 Tirolerknödel im hausgemachtem Gulaschsaft, mit Tirolerspeck,Röstzwiebel & Essiggurken
14,90 €
Grammelknödel
mit würziger Grammel-Füllung auf traditionelle Art und Zutat nach Wahl
7,90 €
Selchfleischknödel
mit würziger Selchfleisch-Füllung auf traditionelle Art und Zutat nach Wahl
7,90 €
Tirolerknödel
Semmelknödel gefüllt mit Speck und Zwiebeln
7,90 €
Süße Knödel
Handgemachte Knödel aus Erdäpfelteig - Preis pro Stück
Marillenknödel (Saisonal)
Ganze Marillenfrucht ohne Kern, Butterbröselmantel
3,90 €
Kinder Bueno Knödel (vegetarisch)
mit Kinder Bueno Creme Füllung und Kakaobutter-Brösel- Mantel
4,90 €
Pistacchio Knödel (vegetarisch)
mit hausgemachter Pistaziencreme, Pistazeinstücken und Pistazien-Butterbrösel
4,90 €
Erdbeer-Panna Cotta Knödel (vegetarisch)
Hausgemachte Panne Cotta Creme und Erdbeer Ragout im Butterbröselmantel
4,90 €
Herzhafte Knödel - Vegan
Holy Guacamoly (vegan)
mit Avocado, hausgemachter Guacamole, Limette und Kürbiskern-Brösel-Mantel
5,90 €
Chimichurri Knödel (vegan)
mit Knoblauch, Oliven, getrockneten Tomaten, Schalotten und Kürbiskern-Brösel-Mantel
4,90 €
Ajvar Knödel (vegan)
mit gerösteter Paprika, Melanzani und Kürbiskern-Brösel-Mantel
4,90 €
Süße Knödel - Vegan
Nougatknödel (vegan)
Veganer Nougatfülle und vegane Brösel
4,90 €
Warme Beilagen
Hausgemachtes Böhmisches Sauerkraut
mit Knoblauch und Speck nach traditioneller Art
4,20 €
Hausgemachtes Rotkraut
mit Apfel nach traditioneller Art
4,20 €
Saucen
Himbeersauce (vegan, süß) Bio
2,00 €
Bourbon Vanillesauce (süß)
1,00 €
Nougatsauce (süß)
2,00 €
Käsesauce (pikant)
2,00 €
Nougatsauce
1,00 €
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